食料自給率– tag –
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【米】【米粉】米粉からはじめてみるサステナブルなグルテンフリー生活とは
近年、地球規模で異常気象が多発しています。猛暑や干ばつ、さらには大型台風の頻発など、世界各地で気候変動による被害が広がっています。こうした環境の変化は農業生産にも深刻な影響を与え、特に日本では主食として欠かせない米の高騰が大きな問題とな... -
【米】【価格上昇】米の生産にかかるコスト増加の背景と影響を考える
米の価格が急上昇し、家計に大きな負担を与えています。この問題の背景には、生産資材の高騰、気候変動の影響、需要増加、そして市場競争の激化といった複数の要因が絡み合っています。本記事では、生産資材の高騰に特にフォーカスして、米価格の上昇の原...
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