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日本人の伝統的な食生活を支える主食である米は、私たちの健康や文化、そして地域社会に深く根付いてきた存在です。近年、気候変動や農業構造の転換など、さまざまな背景が重なり、米不足のリスクが高まっています。この問題に対して日本政府は、備蓄米の...

今回は、イギリスが環太平洋パートナーシップ（TPP）に参加したことで、日本の米がどのように世界で広がるのかについてお話しします。具体例を交えながら、このテーマが私たちの生活にどんな影響を与えるか一緒に考えてみましょう。 日本の米が人気な理由 ...

2025年の日本では、新米の値段が高いままになると予測されています。具体的には、前年と比較しても高い水準が維持されると考えられています。これは、気候変動や農業政策の影響、さらに消費者の行動の変化が大きな要因となっています。本記事では、その背...