農業体験– tag –
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伝統と革新が紡ぐ風土の魅力あふれる日本の地域農業の奥深さ
日本の地域農業は、各地の気候や風土に根ざした多様なスタイルを持ち、長い歴史の中で培われてきました。お米をはじめとする作物は、地域ごとの環境に適応した品種改良が進み、独自の味わいや食文化を育んできました。また、農具や栽培技術も、地形や土壌... -
地域特有のお米と農具、作業マナーが織り成す日本の農業文化
日本の農業は、各地域の気候や風土に根ざした特色を持っています。特にお米の品種は多様で、新潟県のコシヒカリ、秋田県のあきたこまち、山形県のつや姫、宮城県のひとめぼれ、北海道のゆめぴりかやななつぼしなど、それぞれの土地に適した特徴を備えてい...
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