植物油– tag –

本記事では、私たちの健康と深く関わる「植物油」とその主成分であるオメガ6系脂肪酸、とりわけリノール酸について、炎症との関係性を中心に詳しく解説しています。 現代人の食生活では、加工食品や外食の普及により、オメガ6脂肪酸の過剰摂取が当たり前に...

本記事では、現代の食生活において無意識に摂取しがちな「食の4毒」――小麦、植物油、乳製品、甘いもの――について、その健康リスクと向き合いながら、無理なく生活に取り入れられる改善方法を提案しています。小麦のグルテンは腸のバリア機能を損ない、血糖...