乳糖不耐症– tag –

本記事では、乳製品に含まれる「乳糖」と「カゼイン」に焦点を当て、それぞれがもたらす身体への影響や、体質による個人差について解説しています。まず、乳糖不耐症のメカニズムを詳しく紹介し、先天性・後天性の違いや発症率の地域差、そして乳糖不耐症...

本記事では、現代の食生活において無意識に摂取しがちな「食の4毒」――小麦、植物油、乳製品、甘いもの――について、その健康リスクと向き合いながら、無理なく生活に取り入れられる改善方法を提案しています。小麦のグルテンは腸のバリア機能を損ない、血糖...