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ご飯をたくさん食べたい人や、お腹いっぱいになりたい人にとって、ご飯おかわり自由のお店はとても魅力的です。例えば、どんなお店があるのかご存知ですか？日本中には、ご飯のおかわりが自由なチェーン店がいくつもあります。例えば、全国展開しているや...

こんにちは。お米は日本の食卓に欠かせない食べ物です。でも、お米の精米度合いについて考えたことはありますか？例えば、玄米を選ぶことで健康的な生活を目指したり、白米で消化を優先したりと、忙しい平日や特別なイベントなど、どんな生活スタイルにも...

お米券はお米を買うための券として知られていますが、実はそれ以上にさまざまな用途で利用できる便利なアイテムです。本記事では、お米券の基本情報から幅広い活用方法まで、詳しく解説していきます。 お米券って何？ お米券は、全国米穀販売事業共済協同...

お米の値段が高止まりすると言われています。その理由として、天候不順や輸送コストの増加が挙げられています。例えば、昨年の天候データでは主要産地での収穫量が10%減少したとの報告もあります。毎日食べるものなので、家計への影響が気になりますよね。...

ご飯を炊いたときに芯が残ってしまうこと、ありますよね。今回は、ご飯が硬くなってしまう原因と、その直し方を詳しくご紹介します。また、炊き込みご飯で芯が残った場合の工夫や、さらに美味しくする裏技についてもお伝えします。 ご飯の芯が残る原因とは...

今回は、イギリスが環太平洋パートナーシップ（TPP）に参加したことで、日本の米がどのように世界で広がるのかについてお話しします。具体例を交えながら、このテーマが私たちの生活にどんな影響を与えるか一緒に考えてみましょう。 日本の米が人気な理由 ...

年末年始に向けて米の価格が高騰しており、家計に与える影響が懸念されています。この時期は特に需要が増加し、物価上昇も相まって普段以上に価格が高めに感じられることが特徴です。ここでは、年末年始における米価格高騰の背景や対策、新米や餅を楽しむ...

毎日の食事に欠かせないご飯。ちょっとした工夫で、古いお米でも新米のようなふっくらご飯に変えられる方法をご存知ですか？古いお米はどうしても味や食感が落ちがちですが、炊くときにちょっとした食材を加えるだけで、ふっくら美味しいご飯を作ることが...

ふるさと納税を使って、全国いろいろな地域の自慢のお米を食べてみませんか。たとえば、新潟の「コシヒカリ」や北海道の「ゆめぴりか」など、その土地ならではの魅力が詰まったお米が楽しめます。ふるさと納税は、地域に寄付をすることで、そのお礼として...

2025年の日本では、新米の値段が高いままになると予測されています。具体的には、前年と比較しても高い水準が維持されると考えられています。これは、気候変動や農業政策の影響、さらに消費者の行動の変化が大きな要因となっています。本記事では、その背...

日本の米は、健康的な食生活を送るために欠かせない食材です。特にダイエット中でも安心して取り入れられるのが特徴です。炭水化物を多く含む日本の米は、血糖値の上昇が緩やかで、満腹感が持続しやすいだけでなく、脂質が少ないためヘルシーな主食として...

ご飯は毎日の食事に欠かせないものですが、少し工夫するだけで栄養価も味わいも大きく変わります。今回は、ご飯を炊くときにぜひ試してほしい4つのアイデアをご紹介します。これらの方法で、いつものご飯をさらに美味しく、健康的に変えてみましょう。 本...